به گزارش قدس خراسان به نقل از اداره کل روابط عمومی استانداری خراسان رضوی، ابوالفتح لشگری گفت: برداشت برنج از شالیزارهای کلات آغاز شده و امسال پیش‌بینی می‌شود بیش از ۵۴۵۰ تن شلتوک از سطح ۱۳۰۰ هکتار شالیزار برداشت شود.

وی افزود: به دلیل گرمای بی‌سابقه‌ی امسال، موسم برداشت زودتر از سال‌های گذشته آغاز شد.

فرماندار کلات ادامه داد: مدل بومی صدری دم سیاه، اصلی ترین مدلی است که در کلات کشت می شود و به دلیل عطر و طعم خود، شهرت دارد.

لشگری بیان کرد: نوع بافت خاک، زمان مناسب آفتاب‌گیری و اختلاف دمای روز و شب در پایان فصل زراعی، موجب افزایش عطر، بهبود طعم و نرمی برنج کلات می‌شود.